Menù Pranzo
Per iniziare

Gâteau di patate con prosciutto cotto e formaggio

Torta rustica con scarola e olive

Caprese di bufala e salmone

Supplì del giorno

Le paste

Spaghetti al pomodoro

Orecchiette calamari, olive, capperi e pomodori al forno

Lasagna bianca con carciofi e ragù di vitella

Tonnarelli ajo, ojo, peperoncino, cicoria e pecorino

Vellutata di porri

I secondi

Scamorza alla piastra con condimenti vari Pollo arrosto con patate

Filetto di vitella al pepe verde

Trippa alla romana con focaccia

Orata gratinata con insalata di patate e cipolle di Tropea

Insalate

Insalata norvegese

Insalata di radicchio ,pere, noci e semi di zucca

Insalata di finocchi, arance, olive e feta

Caesar di pollo

Contorni

Cicoria ripassata , patate al forno, insalata mista, crauti,

broccoletti ripassati, purè di patate, scarola stufata con olive e peperoncino

Pizza al piatto a scelta

Dolci

crostate/tartufo nero di pizzo calabro/ sorbetto di pere e pernod/semifreddo al torroncino con salsa al cioccolato/soufflé’ di pan di spagna al moscato d’asti con uvetta e crema inglese alla vaniglia/torta moretta/tiramisù/ cheese cake ai frutti di bosco
